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＜山形のだしの食べ方はいろいろ＞ ゆずこしょうを加えてもおいしいですよ。 山形の郷土料理「だし」は地域により納豆昆布を入れないで作る家庭もあります。 だし用なっとう昆布は一夜漬に入れたり松前漬にもご利用いただけます。納豆昆布入り山形のだしで、だし載せ冷奴 by 仁平さん」 (Fri) 夕食3歩の日は平日でしたが、有給休暇の消化のため休み。嫁さんと昼ビールを楽しんだので、夕食は軽め。メインのカレーとマグロの刺身の他には冷奴。納豆昆布入り山形のだしで☆ぶっかけ納豆そうめん 〈山形の｢だし｣〉※作りやすい分量、 キュウリ、 ナス(小さめ)、 ミョウガ、青ジソ、ショウガ、かつお節、細切りの昆布（納豆昆布でも）、「ヤマキめんつゆ」、〈その他の材料〉、そうめん、納豆（できれば

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